Aquest web utilitza galetes (cookies) per a oferir una millor experiència de navegació. Si continua navegant pel web, considerem que accepta la seva utilització. [ Acceptar ]

 22 i 29 de novembre-La gestió administrativa d'un celler

22 i 29 de novembre-La gestió administrativa d'un celler


Divendres, 22 i 29 de novembre de 2019  de 9.30 a 13.30

Lloc: CEDEM-Palau Firal (Polígon Industrial Els Dolors-C/Castelladral 5-7. Manresa)

Objectiu:

- Conèixer com gestionar administrativament un celler

Ponent:

Sr. Josep M. Cuscó.  Cuscó Gestió. Consultoria vinicola

Continguts:

Agricultura:

 -          (Règim plantacions, Dun, RVC, Gestió Integrada, Quaderns de Camp)

-          Entrada de pesades de raïm.

-          Declaració de collita ( Departament Agricultura – Aica)

-          Eliminació de subproductes (“Prestació vínica”)

Gestió administrativa del celler

-          Llibres. Conceptes generals

-          Llibres d’agricultura

-          Llibres d’impostos especials

-          Aplicacions i sistemes de gestió

-          Documents d’acompanyament EMCS i DAV

(Consell Regulador de la DO)

-          (Pesades de raïm, Qualificació, Etiqueta, Autocontrol, Declaracions)

Declaracions

-          Model 553

-          SILICIE

-          INFOVI

Medi ambient

-          Declaració Responsable de gestió de residus

-          Declaració anual de Residus i envasos

-          Gestor integral de residus (Ecovidrio-Ecoenves)

Sanitat i Seguretat Alimentària

-          Sistema d’autocontrol

-          Sistema de traçabilitat

Desenvolupament d’una Auditoria  CIC/CCPAE

Públic objectiu

Formació adreçada a persones emprenedores i empreses que tinguin un celler o hi estiguin vinculades

Informació i inscripcions: 

 Formulari d'inscripció  

Amb la col·laboració del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Pla de Bages  i la Diputació de Barcelona

CEDEM – Centre de Desenvolupament Empresarial - Palau Firal de Manresa - C/ Castelladral, 5-7, Polígon Industrial Els Dolors 08243 Manresa +34 93 878 76 25 - cedem@ajmanresa.cat | Mapa web